Holländische Poffertjesmühle
auf dem Hamburger DOM und für
Ihre Veranstaltung
Auf dem Hamburger DOM finden Sie unsere unverwechselbare Holzmühle mit frisch gebackenen Poffertjes, Getränken und Kaffeespezialitäten. Für Firmenveranstaltungen, Stadtfeste, Märkte und weitere Anlässe stehen unsere mobilen Geschäfte mit Poffertjes, Crêpes und – je nach Geschäft – weiteren Spezialitäten bereit.
Unsere kleine Poffertjesmühle
Unsere kleine Poffertjesmühle war viele Jahre ein prägender Teil unseres Auftritts auf dem Hamburger DOM. Heute setzen wir dort unsere große Holzmühle ein. Die kleinere Mühle steht uns weiterhin als mobiles Geschäft für andere Veranstaltungen zur Verfügung.
- Poffertjes
- Kaffeespezialitäten
- Weitere Heiß- und Kaltgetränke
Unser Poffertjes- und Crêpes-Anhänger
Dieser kompakte mobile Verkaufsstand eignet sich besonders für kleinere Veranstaltungen. Wir kommen mit eigenem Personal und übernehmen den vollständigen gastronomischen Betrieb.
- Poffertjes
- Crêpes
- Kaffee
Unser zweiter Poffertjes- und Crêpes-Anhänger
Auch dieser mobile Verkaufsstand eignet sich besonders für kleinere Veranstaltungen. Angeboten werden frisch gebackene Poffertjes und Crêpes, auf Wunsch ergänzt durch Filterkaffee.
Unsere rustikale Hütte
Unsere rustikale Hütte passt besonders gut zu Weihnachtsmärkten, Bauernmärkten, Weinfesten und anderen Veranstaltungen mit ländlichem oder festlichem Charakter.
- Poffertjes
- Crêpes
- Schmalzkuchen
- Quarkbällchen
Frisch gebacken nach altem Familienrezept
Qualität, die man schmeckt
Familienbetrieb mit Tradition
Schaustellertradition in mindestens sechster Generation
Unsere Familie ist seit mindestens sechs Generationen im Schaustellergewerbe tätig. Poffertjes gehören seit 1995 fest zu unserem Betrieb; seit 2007 führen wir ihn selbst als Familienbetrieb weiter. Unsere Geschäfte betreiben wir ausschließlich mit eigenem Personal, und in der Regel ist immer jemand aus der Familie vor Ort.
Unsere Poffertjes werden stets frisch nach einem alten Familienrezept gebacken. Wir verwenden ausschließlich Freilandeier. Einen Teil unseres Mehls beziehen wir von der historischen Windmühle Johanna in Hamburg-Wilhelmsburg. Das heutige Mühlengebäude stammt aus dem Jahr 1875; der Mühlenstandort ist bereits seit dem 16. Jahrhundert belegt.
Kontakt für Veranstalter
Sie planen eine Firmenfeier, Hochzeit, ein Jubiläum oder eine andere Veranstaltung? Schreiben Sie uns gerne per E-Mail. Wir kommen mit eigenem Geschäft und Personal und übernehmen den vollständigen gastronomischen Betrieb.
